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銘 柄 | 「鴻と」純米吟醸 | |
| 酒 質 | １ 原料：福の香（会津産米100%）・T-1酵母使用 精米歩合：６０％ ２ アルコール度数：１４度 ３ 日本酒度：１．６ 酸度：-６〜-８ ４ 発売時期：季節限定 |
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| 容 量・価 格 | １．８L： ３，３００円 ０．７２L： １，６５０円 （税込） | ||
| コメント | 自社酵母T-1と福乃香のコラボで芳醇な吟醸香と甘味、心地よい酸味が味わえる珍しい純米吟醸酒です。 | ||
| 蔵元紹介 | 末廣酒造は江戸年間の嘉永三年(１８５０)の創業。以来１５０年以上に及ぶ長きにわたって鬼瓦に守られている嘉永蔵には、酒の神様が棲み、会津杜氏の匠、蔵人の情熱が息づいている。そして２１世紀、時代の流れとともに嘉永蔵の想いは博士蔵へと成長。昔ながらの完全なる手造りと最新鋭テクノロジーの共存により、末廣酒造の酒造りも大きく進化を遂げた。 しかし、酒造家としての想いは一つ。会津の水、会津の米、そして会津の人々で造りあげる正真正銘の地酒。昔からずっと、は、これからもずっと……なのである。心に染みる旨い酒造りは止まることを知らない。末廣酒造は伝承と進化とともに会津で歩み続けるのである。 |
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| 蔵元のデータ | 〒965-0861 福島県会津若松市日新町12-38 TEL 0242-27-00024 | ||